سالاد ســــزار

تعداد بازدید : 1131
تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۹/۱۷
نان تستها را روغن زیتون مالیده و نمک و فلفل میزنیم و برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر گذاشته و برشته میکنیم .سپس به قطعات کوچک خرد میکنیم .میتوان این کار را با کره و در ماهی تابه انجام داد.

سالاد ســــزار

مواد لازم :

کاهو ۱ بوته

نان تست ۴ عدد

روغن زیتون ۱/۲ پیمانه

سینه مرغ ۱ عدد

سرکه ۱ قاشق

زرده تخم مرغ ۱ عدد

سس سویا

نمک

 

طرز تهیه:

نان تستها را روغن زیتون مالیده و نمک و فلفل میزنیم و برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در فر گذاشته و برشته میکنیم .سپس به قطعات کوچک خرد میکنیم .میتوان این کار را با کره و در ماهی تابه انجام داد.

تخم مرغ را ۳ دقیقه در اب پخته و
زرده انرا له میکنیم سپس با ۲ قاشق غذاخوری ابلیمو و روغن زیتون و نمک و فلفل مخلوط مینماییم و سرکه میزنیماگر تخم مرغ دوست ندارید و یا حساسیت دارید انرا حذف کنید.

میتوانید از رنده ۲ حبه سیر در سس این
سالاد استفاده کنید.

فیله مرغ را به قطعات کوچک خرد کرده و در روغن تفت میدهیم تا
پخته و برشته شود .و یا در فر گریل میکنیم.

حالا کاهو خردشده درشت و تست ها و فیله و سس را کامل با هم مخلوط میکنیم.

و در آخر در صورت تمایل روی سالاد سزار سس سویا میریزیم و با گوجه کوچک و رنده تخم مرغ و یا با پنیرلیقوان تزیین میکنیم.

هر جا از سس
سویا استفاده کردید در مصرف نمک احتیاط کنید چون سس سویا کمی شور است.

در بعضی مناظق سالاد سزار را با فیله ماهی هم سرو میکنند

منبع :
ارسال کننده :
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال