پنیر سوخاری

تعداد بازدید : 593
تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۲/۲۲
این پنیرهای سوخاری، با رویه ترد و پر ادویه و پنیر آب شده داخلشان، با سس تند.....

 

 

 

 

 

پنیر سوخاری

 

این پنیرهای سوخاری و ترد را می توانید با سس بعنوان پیش غذا میل نمایید.

این پنیرهای سوخاری، با رویه ترد و پر ادویه و پنیر آب شده داخلشان، با سس تند به عنوان پیش غذا

سرو می شوند و از بافت و طعمی بی نظیر برخوردارند.

 

 

مواد لازم :

 

 پنیر کاممبر        500 گرم

 آرد سفید          دو قاشق سوپخوری

 پودر خردل         دو قاشق چای خوری

 تخم مرغ           یک عدد

 شیر                دو قاشق سوپخوری

خرده نان            نصف فنجان

پودر فلفل قرمز     یک چهارم قاشق چایخوری

پودر فلفل سیاه    یک چهارم قاشق چایخوری

 روغن برای سرخ کردن

 

 

 

 

طرز تهیه :

 

پنیر را به هشت قسمت تقسیم کنید و کنار بگذارید.

بر روی یک ورقه کاغذ روغنی، یک بشقاب یا یک کاسه کوچک، آرد و خردل را با هم الک کنید.

در یک کاسه کوچک دیگر، تخم مرغ و شیر و در کاسه سوم، خرده نان و فلفل ها را مخلوط

کنید.

هر تکه پنیر را با ترکیب آرد بپوشانید و در مخلوط تخم مرغ زده و سپس در خرده نانها بغلطانید، یک بار

دیگر آنرا در تخم مرغ و خرده نان بزنید.

روغن را در ظرف گود و کوچکی داغ کنید (یا در سرخ کن) و پنیرها را به مدت ۳۰ تا ۶۰ ثانیه در آن قرار

دهید تا قهوه ای/ طلایی شوند.

برای گرفتن روغن اضافه، آنها را روی یک حوله کاغذی بچینید، سپس با سس تند سرو نمایید.

 

 پنیر سوخاری ,طعم ,ادویه, سس تند , مواد لازم ,پنیر کاممبر , آرد سفید ,پودر خردل , تخم مرغ , شیر , پودر فلفل قرمز ,پودر فلفل سیاه , روغن ,طرز تهیه ,تقسیم ,بشقاب ,کاسه , حوله کاغذی , ظرف گود

منبع :
ارسال کننده :
ارسال نظر
نام :
ایمیل :
متن نظر :
ارسال نظر
نظرات کاربران
میزان اهمیت
ایمیل
توضیحات
ارسال